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2024年中秋將至，為了讓廣大消費(fèi)者吃上安全放心的月餅，9月9日，聊城市市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，把好月餅生產(chǎn)源頭。

檢查聚焦企業(yè)原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收、食品添加劑的使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)加工過程中，是否存在超范圍超量使用食品添加劑、使用無證原料加工食品、使用回收餡料和過期產(chǎn)品重新加工、偽造生產(chǎn)日期等違法違規(guī)行為。督促企業(yè)負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全第一主體責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理。除檢查產(chǎn)品質(zhì)量外，執(zhí)法人員還對過度包裝等問題進(jìn)行檢查，現(xiàn)場宣傳講解過度包裝的相關(guān)法律法規(guī)以及過度包裝危害性。

檢查中，現(xiàn)場對企業(yè)生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品抽樣，重點(diǎn)檢測酸價、過氧化值等質(zhì)量指標(biāo)；糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等食品添加劑指標(biāo)及菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)。截至目前，全市共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)60家，抽檢178批次。

市場監(jiān)管部門將充分發(fā)揮12315、12345舉報投訴熱線作用，暢通消費(fèi)者舉報渠道，擴(kuò)大案源線索。對抽檢不合格的產(chǎn)品，及時依法進(jìn)行核查處置。同時，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，遵守相關(guān)法律法規(guī)，全面提升食品安全水平，確保廣大市民過上一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。