中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為做好節(jié)日期間食品安全保障工作，萊西市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展節(jié)前食品安全檢查，聚焦“三個(gè)加強(qiáng)”保障節(jié)日期間食品安全，全力守護(hù)中秋、國(guó)慶佳節(jié)團(tuán)圓味道。
加強(qiáng)節(jié)令食品安全的監(jiān)督檢查
執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、餐飲店等為重點(diǎn)對(duì)象，查看經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，食品儲(chǔ)存條件是否符合要求，是否存在銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品等，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保廣大人民群眾吃得安心、吃得放心。
加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢
此次抽檢以糕點(diǎn)月餅、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、肉制品、乳制品、糧油等節(jié)日消費(fèi)量較大的節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，組織監(jiān)督各類專項(xiàng)抽檢270余批次，確保重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)品種全覆蓋。目前月餅等專項(xiàng)抽檢結(jié)果已公示（鏈接：護(hù)航“雙節(jié)” | 月餅抽檢結(jié)果來(lái)了！），其余項(xiàng)目待檢測(cè)報(bào)告出具后，將及時(shí)公布。
加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳
持續(xù)推進(jìn)移風(fēng)易俗宣傳工作，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳教育，引導(dǎo)廣大市民就餐時(shí)主動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚。同時(shí)，教育、引導(dǎo)餐飲從業(yè)人員落實(shí)反食品浪費(fèi)措施，規(guī)范加工制作過(guò)程、減少食品損耗，共同營(yíng)造綠色低碳飲食之風(fēng)。
下一步，萊西市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日假期。
