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為督促校園食品大宗食材供貨商持續(xù)保持高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保證校園食品安全，近日，無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育和體育局對(duì)學(xué)校大宗食材供貨商進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

此次檢查，主要以銷(xiāo)售米、蛋、油、肉、蔬菜、調(diào)味品等食品的供貨商為重點(diǎn)，根據(jù)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，圍繞學(xué)校大宗食品供貨商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品采購(gòu)管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度和運(yùn)輸、貯存是否符合要求等情況開(kāi)展檢查。同時(shí)，無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員詳細(xì)解讀了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，向大宗食品供貨商普及食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)。

截至目前，此次共檢查大宗供貨商6家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1家，已責(zé)令其限期整改。下一步，無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食堂大宗食材供貨商的監(jiān)管力度，形成長(zhǎng)效機(jī)制，保障校園食品安全，確保廣大師生的“舌尖上的安全”。