濟寧微山縣市場監(jiān)管局開展食品快檢培訓暨技能大比武活動
為提升基層監(jiān)管人員的快速檢測技能和專業(yè)理論水平，進一步發(fā)揮快檢技術保障作用，提升食品安全監(jiān)管效能，10月18日，微山縣市場監(jiān)管局組織開展2024年食品快檢培訓暨技能大比武活動，全縣17個鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所以及食品各科、隊共計40余人參加。
此次培訓邀請了山東恩慕環(huán)境科技有限公司的專家，采取“理論培訓+理論考試+實操考核”的方式，面對面講解快檢原理、快檢規(guī)程、快檢方法等理論知識，選取具有代表性的食用農產品，現(xiàn)場進行分步驟實操演示，手把手培訓設備操作、樣品處理及注意事項、設備日常維護保養(yǎng)等技能。授課結束后，授課老師就快檢人員在日常工作中遇到的快檢問題進行了答疑，各參訓單位在授課教師的指導下進行實操演練，在實際操作中鞏固所學知識，提高技能水平。
培訓結束后隨機開展食品快檢技能大比武，設置筆試和實操兩個環(huán)節(jié)。筆試環(huán)節(jié)采用線下試卷考核形式，現(xiàn)場考核執(zhí)法人員對快速檢測、食品安全標準、相關法律法規(guī)等方面的知識儲備能力?，F(xiàn)場實操重點考察執(zhí)法人員對快速檢測設備使用的熟練程度，快檢操作的規(guī)范性和準確性，以賽促學，以學促進。經過激烈角逐，分別評選出團體一等獎1個、團體二等獎2個、團體三等獎3個和技術能手3名。黨組書記、局長田玉森分別為獲獎團隊頒發(fā)榮譽證書。
本次活動為基層監(jiān)管人員提供了交流和學習的平臺，使基層監(jiān)管人員較好地掌握了食品快檢設備的操作原理、提高了操作技能、解決了操作難題，增強了基層監(jiān)管隊伍的能力，為保障人民群眾“舌尖上的安全”打下了堅實基礎。
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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