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為進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力和保障水平，做好食品安全應(yīng)急處置工作，12月13日，臨沂市政府組織開展市、區(qū)兩級(jí)食品安全應(yīng)急演練。市政府副秘書長(zhǎng)王子文，市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)徐濤出席演練活動(dòng)。

本次演練模擬處置某酒店自助餐廳突發(fā)食源性疾病事件。演練過程中，各部門協(xié)同配合，圍繞事故報(bào)告、分級(jí)響應(yīng)、調(diào)查處置、情況通報(bào)及輿情應(yīng)對(duì)、響應(yīng)終止與后續(xù)處置等環(huán)節(jié)，以“視頻展示+場(chǎng)景演繹+現(xiàn)場(chǎng)推演”相結(jié)合的方式，再現(xiàn)Ⅲ級(jí)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置的全過程。通過演練，檢驗(yàn)了市縣兩級(jí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的有效銜接，查補(bǔ)了《臨沂市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》中的不足，進(jìn)一步完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機(jī)制，提升了應(yīng)急處置能力和水平。

此次活動(dòng)由臨沂市政府主辦，市食藥安辦與河?xùn)|區(qū)政府聯(lián)合承辦，市委宣傳部、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委等13個(gè)單位參加。市食藥安委成員單位分管負(fù)責(zé)同志，河?xùn)|區(qū)政府分管負(fù)責(zé)同志，以及各縣區(qū)食藥安辦分管負(fù)責(zé)同志、市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品監(jiān)管人員等約100余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練。