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為嚴(yán)厲打擊制售肉制品違法行為，切實(shí)維護(hù)肉制品市場(chǎng)秩序，1月4日晚至5日凌晨，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員聯(lián)合公安局食藥環(huán)偵大隊(duì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法人員，深入肉類市場(chǎng)一線開展“凌晨行動(dòng)”，聯(lián)合檢查食品安全。

此次聯(lián)合檢查聚焦肉制品集中交易市場(chǎng)、肉類食品加工小作坊、居民小區(qū)周邊攤販等重點(diǎn)場(chǎng)所，執(zhí)法人員采取“進(jìn)車間、翻冷庫、查臺(tái)賬、調(diào)記錄、驗(yàn)證明”等方式，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、肉產(chǎn)品來源及儲(chǔ)存條件、是否銷售及使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的畜禽肉類產(chǎn)品等，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品銷售過程中的違法犯罪行為，切實(shí)筑牢肉類食品安全防線。

截至目前，共排查肉類銷售單位20余家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的1家單位部分檢疫標(biāo)識(shí)不齊全的豬肉進(jìn)行了先行登記保存，后續(xù)將進(jìn)一步調(diào)查；對(duì)發(fā)現(xiàn)的5家單位進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全，下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求其限期整改。

下一步，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)肉類及肉制品的聯(lián)合執(zhí)法力度，加強(qiáng)對(duì)肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，實(shí)施嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)打，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”。