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在城市的脈絡(luò)中，外賣就業(yè)群體是連接美食和需求的紐帶。為了加強(qiáng)餐飲消費(fèi)領(lǐng)域反食品浪費(fèi)工作，擰緊“節(jié)約閥門”，近日，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局組織新就業(yè)群體開(kāi)展反食品浪費(fèi)培訓(xùn)，讓反食品浪費(fèi)行動(dòng)深入外賣新就業(yè)群體，為外賣小哥賦能，努力讓節(jié)約成為外賣配送路上的新風(fēng)尚。

培訓(xùn)中，工作人員通過(guò)深入剖析當(dāng)下食品浪費(fèi)現(xiàn)狀，用詳實(shí)的數(shù)據(jù)向外賣小哥展現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象的嚴(yán)峻，并認(rèn)識(shí)到反食品浪費(fèi)的緊迫性。同時(shí)鼓勵(lì)外賣小哥成為發(fā)現(xiàn)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的“偵察兵”。在取餐時(shí)，若發(fā)現(xiàn)商家菜品分量過(guò)大，明顯超出合理食用范圍，外賣小哥便能及時(shí)向商家反饋，建議調(diào)整菜品分量設(shè)置，從源頭減少浪費(fèi)。當(dāng)送餐至顧客手中時(shí)，外賣小哥又化身為貼心的“宣傳員”。面對(duì)那些經(jīng)常點(diǎn)大量食物卻吃不完的顧客，小哥可憑借熱情開(kāi)朗的性格，用親切的話語(yǔ)傳遞節(jié)約理念。

后續(xù)，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步深化在外賣新就業(yè)群體中反食品浪費(fèi)宣傳行動(dòng)。一方面，組織專業(yè)培訓(xùn)，提升小哥反食品浪費(fèi)的意識(shí)和溝通技巧，讓他們能夠更加專業(yè)、有效地開(kāi)展宣傳工作;另一方面，建立完善的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)于積極參與反食品浪費(fèi)行動(dòng)、表現(xiàn)突出的小哥，給予獎(jiǎng)勵(lì)或榮譽(yù)勛章，激發(fā)他們的積極性和責(zé)任感。

讓外賣小哥化身“食安哨兵”，是一場(chǎng)全民參與反食品浪費(fèi)行動(dòng)的生動(dòng)實(shí)踐。借助外賣小哥的力量，讓節(jié)約理念更加深入人心，并帶動(dòng)更多的人參與到反食品浪費(fèi)行動(dòng)中來(lái)，為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。

(來(lái)源：龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局）