煙臺市市場監(jiān)管局與煙臺市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會簽訂合作協(xié)議
為深化食品安全社會共治，推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，3月5日，煙臺市市場監(jiān)管局與煙臺市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會簽訂了《推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升 提高食品安全管理水平合作協(xié)議》。
此次《合作協(xié)議》的簽訂，能充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，利用行業(yè)協(xié)會自身廣泛的會員網(wǎng)絡(luò)，深入餐飲行業(yè)一線，助力市場監(jiān)管精準(zhǔn)發(fā)力，不斷提升食品安全監(jiān)管效能。雙方將在“食品安全法律法規(guī)宣傳培訓(xùn)”“反餐飲浪費行動”“餐廚廢棄物規(guī)范化處置”“清潔廚房及規(guī)范操作推廣”等方面進(jìn)行合作，旨在構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自治的協(xié)同治理體系，并不斷探索新的合作領(lǐng)域，共同促進(jìn)煙臺市餐飲行業(yè)的健康發(fā)展，全面促進(jìn)餐飲食品安全質(zhì)量提升，保障社會公眾餐飲消費安全。
下一步，煙臺市市場監(jiān)管局將深化“監(jiān)協(xié)”合作模式，全方位推動餐飲行業(yè)食品安全從“被動監(jiān)管”轉(zhuǎn)向“主動共治”的深度轉(zhuǎn)變，打造更加完善、高效的食品安全社會共治格局，續(xù)寫餐飲行業(yè)食品安全治理新篇章。
（來源：煙臺市市場監(jiān)管局）
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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