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山東老字號(hào)“圣喜醬牛肉”非遺技藝背后的誠(chéng)信故事將被搬上銀幕，以微電影的形式呈現(xiàn)給廣大觀眾，這也將是山東省首個(gè)誠(chéng)信文化與非遺傳承深度融合的微電影項(xiàng)目。

3月10日，由山東誠(chéng)信文化和綠色發(fā)展主題系列電影總策劃總制片人、德州市發(fā)展改革委原二級(jí)調(diào)研員高洪玉，德州學(xué)院董仲舒書(shū)院執(zhí)行院長(zhǎng)、教授、文化學(xué)者黃金元，國(guó)家一級(jí)作家、德州市誠(chéng)信文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹鐵錚，山東省電影家協(xié)會(huì)理事、德州市電影家協(xié)會(huì)主席劉曉東，著名作家、《齊魯周刊》原副總編輯解永敏，德州市民政局原黨組副書(shū)記、二級(jí)調(diào)研員趙欣等組成的德州市誠(chéng)信文化建設(shè)調(diào)研組，赴德州市誠(chéng)信之星單位——山東圣喜清真食品有限公司調(diào)研，并啟動(dòng)“圣喜誠(chéng)信故事”微電影、微視頻項(xiàng)目。

據(jù)山東圣喜清真食品有限公司董事長(zhǎng)左恩喜介紹，圣喜品牌源自清光緒十六年（1890年），歷經(jīng)五代傳承，潛心鉆研，不斷改進(jìn)，如今形成了“圣喜醬牛肉”獨(dú)特的制作工藝，傳承有序，譜系分明，公司立志“干百年企業(yè)、打造百年品牌”，始終堅(jiān)持“自繁自育、自產(chǎn)自銷(xiāo)”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，建立起從牧場(chǎng)到餐桌的質(zhì)量追溯體系，2018年還曾入選上合組織青島峰會(huì)指定食品。

調(diào)研組認(rèn)為，圣喜的發(fā)展壯大正是新時(shí)代誠(chéng)信建設(shè)的生動(dòng)實(shí)踐。著名作家解永敏將圣喜的誠(chéng)信故事改編成作品《說(shuō)一不二左恩喜》，并榮獲第三屆“信用德州”故事大賽一等獎(jiǎng)，以該作品為藍(lán)本，將啟動(dòng)“圣喜誠(chéng)信故事”微電影、微視頻項(xiàng)目，以展現(xiàn)左恩喜堅(jiān)守質(zhì)量底線、傳承非遺技藝的事跡，把“以善為本、戒圖近利”的品牌精神，通過(guò)微電影形式，轉(zhuǎn)化為可傳播的文化符號(hào)，這也標(biāo)志著德州市誠(chéng)信文化建設(shè)進(jìn)入“故事化傳播、品牌化發(fā)展”新階段。

（供稿：德州市信用協(xié)會(huì) 潘曉泉 王玉心 高建超）