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3月11日，結(jié)合“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日主題，為增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)單位食品安全事件處置能力，提升消費(fèi)者滿意度，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某大型連鎖商超開(kāi)展落實(shí)主體責(zé)任幫扶行動(dòng)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向超市門(mén)店店長(zhǎng)逐項(xiàng)梳理13類(lèi)常見(jiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，指導(dǎo)制定切實(shí)可行的防控措施，宣貫普及最新的法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

座談交流中，面對(duì)面聽(tīng)取企業(yè)意見(jiàn)建議和面臨的矛盾困難，并就企業(yè)迫切關(guān)注的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等問(wèn)題進(jìn)行了解答和指導(dǎo)。

“今天的活動(dòng)很有意義，指出了容易被我們忽視的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，指導(dǎo)我們?nèi)绾我?guī)范化經(jīng)營(yíng)，為我們打造品質(zhì)服務(wù)提供了保障?！爆F(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)課的企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

今年，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市大中型食品銷(xiāo)售企業(yè)和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)制定了幫扶計(jì)劃，創(chuàng)新監(jiān)管模式，培養(yǎng)安全意識(shí)，提升商品品質(zhì)，將采取現(xiàn)場(chǎng)座談、培訓(xùn)交流、抽查考核等方式，開(kāi)展一系列幫扶活動(dòng)。指導(dǎo)企業(yè)完善風(fēng)險(xiǎn)清單，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，筑牢食品安全防線，助力企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

(來(lái)源：濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）