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為進一步落實食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，推動食品安全質(zhì)量提升，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，今年一季度，東營市市場監(jiān)管局組織各縣區(qū)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管部門開展以“查隱患、督整改、促發(fā)展”為主題的食品生產(chǎn)企業(yè)體檢式指導(dǎo)幫扶活動。

本次體檢式指導(dǎo)幫扶綜合考慮日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測和高風(fēng)險行業(yè)等因素，重點選取35家食品生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋肉制品、糖果制品、飲料、保健食品、特殊膳食食品和食品添加劑等類別，依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》的規(guī)定，堅持“查隱患、督整改、促發(fā)展”的原則，對企業(yè)在生產(chǎn)資質(zhì)審查、廠區(qū)環(huán)境布局、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗貯存、不合格品管理處置、產(chǎn)品標(biāo)簽使用、制度文件落實等方面存在的風(fēng)險隱患進行了起底式排查。對排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患進行全面系統(tǒng)梳理，幫助企業(yè)深入分析原因，指導(dǎo)企業(yè)制定整改措施，改進工藝流程，提升企業(yè)食品安全風(fēng)險管控能力。

通過本次體檢式指導(dǎo)幫扶活動，進一步增強了企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，建立健全了質(zhì)量管理體系，大大提升了東營市食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，促進了食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（來源：東營市市場監(jiān)管局）