聊城高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局開展學(xué)校食堂大宗食材專項(xiàng)檢查
為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全排查整治，4月8日，高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管聯(lián)合縣教體局開展學(xué)校食堂大宗食材專項(xiàng)檢查。
檢查中，執(zhí)法人員深入大宗商品供貨商倉庫，突出蔬菜、面粉、調(diào)味品、食用油等重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨渠道是否合規(guī)、是否履行索證索票、運(yùn)輸過程是否符合要求、是否貯存過期、變質(zhì)、霉變等不合格原料。同時(shí)，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作，向配送企業(yè)宣傳企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員應(yīng)具備的管理能力以及所承擔(dān)的職責(zé)，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識(shí)和操作規(guī)范水平。
下一步，高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的緊密協(xié)作，持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食材安全監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，全力保障校園食品安全，讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿意。
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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