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為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全方位守護(hù)居民群眾的身體健康，近日，濟(jì)寧任城區(qū)古槐街道大石橋社區(qū)網(wǎng)格中心、社區(qū)婦聯(lián)與市場監(jiān)管部門緊密聯(lián)動(dòng)，借助熱鬧非凡的運(yùn)河大集，開展了一場極具特色的食品安全宣傳活動(dòng)，全力為居民的舌尖安全筑牢防護(hù)墻。

活動(dòng)當(dāng)天，運(yùn)河大集入口處，色彩醒目的宣傳攤位格外吸睛。各類食品安全宣傳手冊(cè)擺放得整整齊齊，網(wǎng)格員熱情地將宣傳資料遞到居民手中，并耐心引導(dǎo)居民前往宣傳攤位。

在攤位前，市場監(jiān)管工作人員正繪聲繪色地講述著一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全案例。一位大媽皺著眉頭，心有余悸地說：“沒想到吃的東西里藏著這么多隱患！” 工作人員見狀，拿起一份宣傳手冊(cè)，詳細(xì)介紹道：“大媽，挑選預(yù)包裝食品時(shí)，一定要留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家。除了這個(gè)，挑肉類時(shí)，新鮮的肉外表微干或濕潤，不黏手，按壓后凹陷能迅速恢復(fù)；挑水果時(shí)，表皮應(yīng)無黑斑、軟爛跡象?！蓖瑫r(shí)，工作人員也分享了不少實(shí)用的儲(chǔ)存知識(shí)：“像面包這類烘焙食品，常溫下保存 2 - 3 天，放進(jìn)冰箱冷藏保質(zhì)期能延長至一周。但香蕉、芒果等熱帶水果，不適合冷藏，否則容易凍傷變質(zhì)。” 周圍的居民們紛紛點(diǎn)頭，認(rèn)真聆聽著講解。

食品安全是民生大事，通過這次宣傳活動(dòng)，居民群眾的食品安全意識(shí)得到了大幅提升。下一步，網(wǎng)格員與市場監(jiān)管部門將繼續(xù)深化合作，創(chuàng)新宣傳形式，不斷提高群眾的食品安全意識(shí)，營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

（供稿：濟(jì)寧市任城區(qū)古槐街道大石橋社區(qū) 張滿囤）