榮成市市場監(jiān)管局：盛夏護食安 嚴把養(yǎng)老機構(gòu)食品安全關
為切實做好榮成市夏季養(yǎng)老機構(gòu)食品安全監(jiān)管工作，榮成市市場監(jiān)管局聯(lián)合市民政局開展夏季養(yǎng)老機構(gòu)食品安全整治行動。
兩部門根據(jù)工作要求，對全市31家養(yǎng)老機構(gòu)食堂開展全覆蓋檢查，聚焦養(yǎng)老機構(gòu)食堂的食品生產(chǎn)過程、關鍵環(huán)節(jié)，重點檢查從業(yè)人員健康證持有情況、食品原料采購查驗、加工操作規(guī)范、食品環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒以及食品留樣等制度落實情況；并對春季期間養(yǎng)老機構(gòu)食堂聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”。 截至目前，已檢查養(yǎng)老機構(gòu)食堂11家，下達《責令改正通知書》4份，整改食品安全問題9項。
下一步，兩部門將實行清單式監(jiān)管，按照職責分工依法履行業(yè)務指導和監(jiān)管職責，引導和激勵養(yǎng)老服務機構(gòu)誠信守法經(jīng)營、積極轉(zhuǎn)型升級、持續(xù)優(yōu)化服務。
（來源：榮成市場監(jiān)管微信公眾號）
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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