進(jìn)入6月份以來(lái),濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)年度檢查計(jì)劃,對(duì)全市部分連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)開(kāi)展食品安全管理合法合規(guī)體系檢查。
連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查的目的是以風(fēng)險(xiǎn)防控為導(dǎo)向,以合法合規(guī)性為標(biāo)準(zhǔn),以關(guān)鍵控制點(diǎn)為核心,督促食品銷(xiāo)售企業(yè)按照法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求,建立與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的,覆蓋其經(jīng)營(yíng)全環(huán)節(jié)、全流程、全領(lǐng)域的食品安全管理體系并有效運(yùn)行,全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
此次檢查堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,采取查閱材料、實(shí)地檢查、抽檢檢測(cè)和座談交流等方式,對(duì)照82條檢查要點(diǎn),重點(diǎn)檢查了企業(yè)食品安全制度建立、食品安全自查、食品安全管理體系建立及運(yùn)行、食品安全追溯體系建立及運(yùn)行等情況,將檢查出的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)向企業(yè)反饋,并要求相關(guān)區(qū)縣局督促企業(yè)進(jìn)行整改,切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
堅(jiān)持服務(wù)型執(zhí)法,將助企紓困解難貫穿于體系檢查全過(guò)程,與被檢查企業(yè)面對(duì)面座談交流,聽(tīng)取企業(yè)在食品安全制度建立與落實(shí)、食品安全管理體系建立與運(yùn)行、食品安全追溯體系建立與運(yùn)行、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)與執(zhí)行等方面存在的問(wèn)題和困惑,結(jié)合相關(guān)規(guī)范要求,提出健全完善意見(jiàn)建議,幫助企業(yè)規(guī)范化發(fā)展運(yùn)營(yíng)。
濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)食品安全工作,指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化安全意識(shí),提升商品品質(zhì),不斷提高企業(yè)防范風(fēng)險(xiǎn)和化解風(fēng)險(xiǎn)的能力,促進(jìn)企業(yè)食品安全管理水平提升,保障食品銷(xiāo)售主渠道質(zhì)量安全,防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
(來(lái)源:濟(jì)南市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào))
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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