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為規(guī)范榮成市旅游市場經(jīng)營秩序，提高全域旅游建設(shè)服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)保障游客和廣大群眾食品安全，有效防范群體性食品安全事故發(fā)生。近日，榮成市市場監(jiān)管局組織開展了旅游旺季食品安全風(fēng)險排查行動。圍繞證照公示、明碼標(biāo)價、人員健康管理 、食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面排查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食材來源可溯、加工規(guī)范、保持食品加工環(huán)境衛(wèi)生整潔。

此次行動，重點(diǎn)針對承接旅游接待、會議培訓(xùn)等集中供餐單位；景點(diǎn)景區(qū)周邊食品攤點(diǎn)及各類“漁家樂”、“農(nóng)家樂”等餐飲聚集區(qū)；超市、食雜店；大型城市綜合體的餐飲聚集區(qū)、旅游食品經(jīng)營區(qū)開展集中整治。榮成市市場監(jiān)管局召開了旅游旺季食品安全風(fēng)險排查工作會議，對行動開展部署，并對一線執(zhí)法人員開展涉企檢查集中培訓(xùn)。截至目前，已檢查餐飲單位14家；各類商超、食品攤點(diǎn)21家，下達(dá)責(zé)令改正通知書11份，整改食品安全問題37項(xiàng)。

下一步，榮成市市場監(jiān)管局將通過此次整治行動，全面提升榮成市旅游市場服務(wù)及食品安全質(zhì)量，保障食品安全與榮成市全域旅游的互促共進(jìn)、健康發(fā)展，推動全域旅游高質(zhì)量發(fā)展 ，營造健康有序的旅游市場環(huán)境。

（來源：榮成市場監(jiān)管微信公眾號）