2025“濱州鹽田蝦”開捕季啟動
7月31日，在“中國生態(tài)鹽田蝦”核心產區(qū)脊嶺島養(yǎng)殖基地，2025“濱州鹽田蝦”開捕季正式啟動。
今年開捕季以“建設齊魯糧倉推動濱州漁業(yè)高質量發(fā)展”為主題，以蝦為媒、以節(jié)會友、以誠為橋，既是一次融合生態(tài)與科技的產業(yè)發(fā)展巡禮，也是一場共享文化與美味的品鑒盛宴，更是一份濱州熱情款待四海賓朋和八方客商的誠摯邀約。
本次活動推介發(fā)布了“濱州鹽田蝦”有關標準和“濱州鹽田蝦”logo標識。渤海水產股份有限公司、東營銳康水產有限公司、廣東海智慧水產養(yǎng)殖技術有限公司等多家企業(yè)分別與有關客商簽訂了《“濱州鹽田蝦”精深加工項目合作協(xié)議》《“濱州鹽田蝦”鮮活農產品銷售協(xié)議》。
山東省農業(yè)農村廳總農藝師郭鵬在發(fā)言中表示，漁業(yè)作為大農業(yè)的重要組成部分，是保障糧食安全的關鍵領域，在國民經濟體系中具有不可替代的戰(zhàn)略地位。山東作為漁業(yè)大省，堅決貫徹落實黨中央、國務院決策部署，牢固樹立“大糧食”“大食物觀”理念，扛牢農產品穩(wěn)產保供政治責任，全力推動漁業(yè)轉型升級、漁區(qū)宜居宜業(yè)、漁民富裕富足。此次開捕季活動，展現(xiàn)了濱州市搶抓發(fā)展機遇、勇?lián)鷷r代使命的責任擔當，將為全省乃至全國漁業(yè)高質量發(fā)展貢獻更多濱州智慧和濱州力量。
濱州坐擁2185平方公里蔚藍海域、17萬公頃廣袤灘涂、20萬公頃豐饒淺海，在渤海灣孕育出不可復制的生態(tài)基底。經過多年深耕，全市已形成136萬畝規(guī)?；B(yǎng)殖水面。2024年水產品總產量達59.4萬噸，生態(tài)漁業(yè)入選山東省十強產業(yè)“雁陣形”集群，其中對蝦產業(yè)尤為突出，年產量達16萬噸，約占全省總產量的53%，獲批全產業(yè)鏈提質增效省級試點，“濱州對蝦”寫入省政府工作報告，并成功躋身“好品山東”品牌方陣。特別是濱州鹽田蝦，其生長環(huán)境為鹽度40‰至60‰的高鹽度蝦池中，是抑制病菌的天然生態(tài)屏障，經過120多天的足期自然生長，凝練成體色清亮、肉質緊糯、味美鮮甜、品質野生的優(yōu)質特點，是公認的“生態(tài)珍品”。
市海洋發(fā)展和漁業(yè)局黨組書記鄭同忠表示，近年來，濱州著力推進品牌建設，濱州鹽田蝦的知名度和美譽度逐步提升。下一步，濱州將全鏈條發(fā)展、全維度塑強，讓濱州鹽田蝦走到千家萬戶的廚房里、餐桌上。以“繡花功夫”筑牢品質根基，持續(xù)優(yōu)化鹽田蝦品種特性，健全從蝦苗到餐桌的全程可追溯體系；以“文化匠心”挖掘精神內核，系統(tǒng)梳理從“煮海為鹽”到“以鹽養(yǎng)蝦”的產業(yè)演進史，推動鹽田蝦文化與鄉(xiāng)村旅游、研學教育深度融合；以“組合重拳”擦亮金字招牌，積極申報“濱州鹽田蝦”國家地理標志證明商標以及區(qū)域公用品牌，精心維護好、規(guī)范使用好品牌資產，構建“線上+線下”立體傳播矩陣，讓“濱州鹽田蝦”“游”向全國、“躍”向世界。
（來源：濱州文旅局微信公眾號）
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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