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8月8日下午，濟寧市食品藥品安全委員會辦公室召開2025年全市夏季食品安全風險會商會議，會議分析研判了當前夏季高溫季節(jié)食品安全形勢，對加強風險防范工作進行了重點部署安排。市食藥安辦副主任，市市場監(jiān)管局黨組成員、三級調(diào)研員朱愛清出席會議并講話。

會議指出，夏季是食品安全事故易發(fā)高發(fā)期，我市主要面臨微生物污染風險加劇、農(nóng)藥殘留超標隱患突出、食源性疾病傳播風險升高、食品安全輿情易發(fā)多發(fā)等挑戰(zhàn)，各部門要嚴格落實各項防范措施，堅決守住食品安全底線。

會議要求，各成員單位、科室針對夏季高溫汛期出現(xiàn)的問題和隱患，強化協(xié)同聯(lián)動，狠抓落實。一要強化風險排查防控。組織開展面向監(jiān)管人員和食品從業(yè)人員的宣傳培訓，及時下發(fā)風險提示。堅持源頭預防和標本兼治，不斷提升風險防范意識和能力，科學防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風險。二要持續(xù)深化專項整治工作。深入推進打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、農(nóng)村假冒偽劣食品、校園餐安全等食品安全專項整治行動，聚焦重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，確保專項整治取得實效。三要健全完善“三環(huán)聯(lián)動”機制。深化落實食品安全“風險會商、抽檢檢查、執(zhí)法辦案”三環(huán)聯(lián)動機制，強化跨部門信息流轉(zhuǎn)、聯(lián)合執(zhí)法和行刑銜接，發(fā)揮全市食品安全專項協(xié)作小組作用，推動實現(xiàn)多部門綜合治理。四要筑牢輿情處置防線。健全食品安全輿情監(jiān)測機制，完善應急預案，籌備并開展好全市食品安全應急演練，暢通12315等投訴舉報渠道，及時核查處置線索，回應社會關(guān)切。

市食藥安委相關(guān)成員單位科室負責同志、市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管相關(guān)科室負責同志參加會議。

（來源：濟寧市場監(jiān)管微信公眾號）