為豐富社區(qū)青少年假期生活,傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,近日,濟寧任城區(qū)古槐街道關(guān)帝廟社區(qū)網(wǎng)格員精心組織 “假期小小茶藝師” 活動,在茶香四溢中,帶領(lǐng)孩子們開啟傳統(tǒng)文化探索之旅。
茶香滿室,初識茶藝奧秘
活動伊始,社區(qū)活動中心的長桌上早已整齊擺放好各類茶具 —— 素雅的白瓷蓋碗、小巧的品茗杯、纖細的茶則、溫潤的茶荷,還有密封罐里裝著的龍井、碧螺春、普洱等不同品類的茶葉,瞬間勾起了孩子們的好奇心?!斑@些杯子好精致呀!”“這個罐子里裝的是什么茶呀?” 孩子們圍在桌前,小聲討論著,眼睛里滿是期待。
網(wǎng)格員董姐化身 “茶藝老師”,先從茶的基礎(chǔ)知識講起:“大家知道嗎?早在幾千年前,神農(nóng)氏嘗百草時就發(fā)現(xiàn)了茶;到了唐朝,陸羽寫了《茶經(jīng)》,讓茶文化有了系統(tǒng)的記載……” 她一邊說,一邊舉起不同的茶葉罐,讓孩子們觀察茶葉的外形、聞茶葉的香氣。“這是龍井,它的葉子扁平挺直,聞起來有淡淡的清香;這是普洱,它的顏色更深,味道更醇厚?!?孩子們湊近罐子,輕輕吸氣,不時發(fā)出 “好香啊” 的贊嘆,在嗅覺與視覺的雙重體驗中,初步感受茶的獨特魅力。
親手實踐,解鎖茶藝步驟
“接下來,咱們就一起學習怎么泡出一杯好喝的茶!” 隨著李姐的話音落下,孩子們迅速坐好,目光緊緊鎖定在她手中的茶具上。董姐從最基礎(chǔ)的 “溫杯” 開始示范:“溫杯就是用熱水把蓋碗和品茗杯燙一遍,這樣既能清潔茶具,又能讓茶具保持一定溫度,讓茶葉更好地釋放香氣?!?她手持熱水壺,水流緩緩注入蓋碗,熱氣帶著瓷器的溫潤感升騰,孩子們看得格外認真,有的還忍不住模仿著抬手的動作。
隨后是 “投茶” 環(huán)節(jié),董姐拿起茶則,舀出適量茶葉放入蓋碗,“投茶量要根據(jù)茶葉種類和人數(shù)來定,咱們今天泡龍井,每個人大約 3 克就夠啦。” 孩子們也學著她的樣子,小心翼翼地拿起茶則,雖然有的孩子動作稍顯笨拙,茶葉不小心灑落在桌上,但在網(wǎng)格員的耐心指導(dǎo)下,很快掌握了技巧?!白⑺畷r要注意水流柔和,沿著蓋碗邊緣慢慢注入,不要直接沖在茶葉上?!?董姐一邊演示,一邊講解注水的要領(lǐng),孩子們紛紛拿起小水壺嘗試,有的孩子為了控制好水流,身子微微前傾,眼神專注地盯著蓋碗,小臉上滿是認真。
等待茶葉沖泡的間隙,董姐還教孩子們認識 “洗茶”“出湯” 的步驟。當蓋碗里的茶葉舒展,茶湯呈現(xiàn)出清澈的黃綠色時,孩子們興奮地喊道:“茶泡好啦!” 在網(wǎng)格員的指導(dǎo)下,他們一手扶著蓋碗蓋,一手托著蓋碗底,將茶湯緩緩倒入公道杯,再分倒入品茗杯中??粗约河H手泡出的茶湯,孩子們臉上洋溢著自豪的笑容,有的還迫不及待地端起杯子,輕輕抿了一口,“有點苦,但是后面有香味!” 孩子們你一言我一語地分享著品茶的感受,現(xiàn)場茶香與歡聲笑語交織在一起。
沉浸式體驗,感受文化魅力
活動過程中,網(wǎng)格員還注重細節(jié)指導(dǎo),比如提醒孩子們 “拿蓋碗時要注意安全,別被燙到”“倒茶時要雙手端杯,體現(xiàn)對他人的尊重”。這些小小的禮儀細節(jié),讓孩子們在學習茶藝的同時,也懂得了待人接物的禮貌。有個小女孩在給同伴倒茶時,不小心將茶湯灑了一點在桌上,她立刻拿出紙巾擦拭干凈,還不好意思地說:“對不起,我下次會更小心的。” 網(wǎng)格員笑著鼓勵他:“沒關(guān)系,多練習幾次就會更熟練啦!”
不少家長也在一旁全程觀看,有的還用手機記錄下孩子學習茶藝的瞬間。“平時孩子總愛玩手機,今天看到他安安靜靜地坐在那學泡茶,還挺有模有樣的?!?家長陳先生欣慰地說,“通過這樣的活動,孩子不僅學會了一項技能,還能感受到傳統(tǒng)文化的韻味,比在家看電視有意義多了?!?/p>
此次 “小小茶藝師” 活動,網(wǎng)格員以茶為載體,讓孩子們在親手實踐中感受茶藝的魅力,在潛移默化中傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。未來,關(guān)帝廟社區(qū)網(wǎng)格員將繼續(xù)挖掘傳統(tǒng)文化資源,開展更多形式多樣的活動,讓孩子們在假期里親近傳統(tǒng)、了解傳統(tǒng),讓傳統(tǒng)文化在社區(qū)的土壤中生根發(fā)芽,綻放出更絢爛的光彩。
(供稿單位:濟寧市任城區(qū)古槐街道關(guān)帝廟社區(qū) 董麗)
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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