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原標(biāo)題：濟(jì)寧高新區(qū)接莊市場監(jiān)管所開展暑期校園食品安全專項(xiàng)整治行動

校園食堂作為食品安全的前沿陣地，關(guān)系著學(xué)生們的身體健康。近日，濟(jì)寧高新區(qū)接莊市場監(jiān)管所開展暑期校園食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)海達(dá)行知學(xué)校、孔子高級中學(xué)、濟(jì)寧高新區(qū)接莊中心中學(xué)、濟(jì)寧高新區(qū)第四中學(xué)等中小學(xué)開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)排查“三防”設(shè)備設(shè)施不全、餐飲餐具洗消能力不足、食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位問題，督導(dǎo)中小學(xué)校利用暑假期間，防范化解校園食品安全隱患，提升學(xué)校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施設(shè)備，切實(shí)保障在校師生的飲食安全。

執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了校園食堂操作間門窗是否破損，洗菜池、清洗池子上下水管是否封堵、漏縫；地漏、下排水管是否封網(wǎng)、是否符合規(guī)定；“防蠅簾、滅蠅燈、擋鼠板”等硬件設(shè)施是否正常使用，原料庫調(diào)味品是否加蓋密封保存等。同時加大宣傳教育力度，對操作環(huán)境和就餐環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔給出詳細(xì)指導(dǎo)，提高從業(yè)人員的責(zé)任意識。

截至目前，共出動執(zhí)法人員30人次，發(fā)現(xiàn)問題6個，要求校園負(fù)責(zé)人立即落實(shí)整改，同時要求負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)“三防”工作主體責(zé)任，將“三防”納入學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，在食品原材料采購、貯存、清洗、烹飪和備餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格檢查把關(guān)，嚴(yán)防異物混入食物，保障廣大師生飲食安全。

下一步，濟(jì)寧高新區(qū)接莊市場監(jiān)管所將繼續(xù)深化排查校園食品安全整治工作，對在學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報(bào)投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)查一起，對落實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任不作為、不到位的，依法依規(guī)追責(zé)問責(zé)，全面筑牢校園食品安全防線。（通訊員 張祥磊）