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中秋佳節(jié)臨近，月餅市場將進(jìn)入銷售旺季，為切實防范食品安全風(fēng)險，保障市民吃上“放心”月餅，近日，昌邑市市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的月餅質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽檢，排查風(fēng)險隱患，為廣大市民食品安全保駕護(hù)航。

此次監(jiān)督抽檢，重點檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任履行情況、使用原料是否合格、是否規(guī)范使用食品添加劑、是否進(jìn)行進(jìn)貨查驗、是否建立進(jìn)銷存臺賬等相關(guān)情況，確保消費者購買到安全放心的月餅。

截至目前，已完成11家月餅生產(chǎn)銷售企業(yè)，62批次月餅抽檢，重點對防腐劑、微生物、酸價、甜蜜素、過氧化值等項目指標(biāo)進(jìn)行檢測，相關(guān)檢驗工作正在有序進(jìn)行中。

昌邑市市場監(jiān)管局在此提醒廣大消費者，月餅是傳統(tǒng)節(jié)令性食品，種類繁多、風(fēng)味各異，選購月餅時應(yīng)選擇資質(zhì)齊全、儲存條件規(guī)范良好、符合衛(wèi)生要求的商場、超市等食品銷售場所。網(wǎng)購月餅一定要謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇具有正規(guī)運營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)站和店鋪購買。在購買食品或接受服務(wù)時，要主動索取消費憑證并妥善保管。